Gastronomický průvodce městem New York
New York, město, které nikdy nespí, je známé pro svou pestrou a dynamickou gastronomickou scénu. Ať už jste milovníkem gurmánských pokrmů, nebo si jen chcete vychutnat kousek autentické newyorské pizzy, toto město nabízí něco pro každého. V našem průvodci se podíváme na některé z nejlepších restaurací, místní speciality a kulinářské zážitky, které byste si neměli nechat ujít.
Ikonické restaurace New Yorku
Le Bernardin
Le Bernardin je jednou z nejuznávanějších restaurací v New Yorku, která se specializuje na francouzskou kuchyni s důrazem na čerstvé mořské plody. S třemi michelinskými hvězdami je to místo, kde můžete očekávat luxusní kulinářský zážitek. Šéfkuchař Eric Ripert tu vytváří mistrovská díla, která potěší i ty nejnáročnější gurmány.
Katz's Delicatessen
Pokud toužíte po autentickém zážitku, navštivte Katz's Delicatessen na Lower East Side. Tato ikonická židovská lahůdkárna, otevřená od roku 1888, je známá svými legendárními pastrami sendviči. Atmosféra je jedinečná a zážitek z jídla je nezapomenutelný.
Místní speciality
Newyorská pizza
Žádná návštěva New Yorku by nebyla kompletní bez ochutnání pravé newyorské pizzy. Město je plné pizzerií, ale některé z nich vynikají svou kvalitou a tradicí. Vyzkoušejte Joe's Pizza na Carmine Street, kde si můžete vychutnat klasický plátek s tenkou křupavou kůrkou a kvalitními ingrediencemi.
Bagely
Newyorské bagely mají své specifické kouzlo a chuť, která se nedá srovnat s žádnými jinými. Navštivte Ess-a-Bagel a vychutnejte si čerstvý bagel s bohatým výběrem náplní, od krémového sýra až po uzeného lososa.
Kulinářské zážitky a trhy
Smorgasburg
Víkendový trh Smorgasburg je rájem pro milovníky street foodu. Nachází se ve čtvrti Williamsburg v Brooklynu a nabízí širokou škálu jídel z celého světa. Od asijských specialit po americké klasiky, každý si zde přijde na své.
Čínská čtvrť
New Yorkská Čínská čtvrť je místem, kde můžete ochutnat autentická čínská jídla. Od dim sum v restauraci Nom Wah Tea Parlor po pikantní pokrmy v Spicy Village, tato čtvrť je plná chutí a vůní, které vás přenesou přímo do Asie.
Fine dining v New Yorku
Per Se
Pro ty, kteří hledají luxusní gastronomický zážitek, je tu Per Se na Columbus Circle. Restaurace šéfkuchaře Thomase Kellera, oceněná třemi michelinskými hvězdami, nabízí degustační menu, které je oslavou americké kuchyně s francouzskými vlivy.
Eleven Madison Park
Další špičkovou volbou je Eleven Madison Park, která se několikrát umístila na seznamu nejlepších restaurací světa. Šéfkuchař Daniel Humm zde vytváří inovativní a umělecké pokrmy, které jsou skutečnou pastvou pro oči i chuťové pohárky.
Závěr
New York je skutečným rájem pro každého milovníka jídla. Bez ohledu na to, zda hledáte rychlé občerstvení na ulici, nebo luxusní večeři v michelinské restauraci, město nabízí nespočet možností, jak uspokojit jakýkoliv gastronomický rozmar. Při své příští návštěvě New Yorku si nezapomeňte vyhradit dostatek času na objevování jeho rozmanité a dynamické kulinářské scény. Bon appétit!
Komentáře (0)
Přidat komentář