Gastronomický průvodce městem Jihlava
Jihlava, historické město ležící v srdci Vysočiny, je známá nejen svou bohatou historií a nádhernou architekturou, ale i rozmanitou gastronomickou scénou. Pokud plánujete návštěvu tohoto kouzelného města, nenechte si ujít příležitost ochutnat místní kuchyni, která nabízí širokou škálu tradičních i moderních chutí. V tomto průvodci vám představíme nejlepší restaurace, kavárny a místní speciality, které byste při své návštěvě neměli minout.
Restaurace v Jihlavě, které stojí za návštěvu
1. Restaurace Tři Knížata
Restaurace Tři Knížata je jedním z nejoblíbenějších místních podniků, který nabízí autentickou českou kuchyni s moderním nádechem. Nachází se v historickém centru města a je známá svou příjemnou atmosférou a vynikajícími pokrmy. Zde si můžete pochutnat na tradičních českých jídlech, jako je svíčková na smetaně nebo pečená kachna, ale také na inovativních pokrmech připravených z čerstvých lokálních surovin.
2. Restaurace Na Hradbách
Nedaleko ikonických jihlavských hradeb najdete restauraci Na Hradbách. Tento podnik se specializuje na grilovaná masa a ryby, ale nešlápnete vedle ani s výběrem z bohaté nabídky vegetariánských pokrmů. Interiér je stylově zařízený a poskytuje úchvatný výhled na historické centrum města.
3. Kavárna a Restaurace Radniční sklípky
Pokud hledáte místo, kde si můžete vychutnat kávu s domácím zákuskem nebo bohatý oběd, Kavárna a Restaurace Radniční sklípky je správná volba. Tato kavárna je oblíbená nejen mezi místními obyvateli, ale i turisty, kteří ocení její útulný interiér a výbornou polohu v centru města. Nabídka zahrnuje čerstvé pečivo, domácí zákusky a sezónní speciality.
Místní speciality, které musíte ochutnat
Jihlava je město s bohatou kulinářskou tradicí a řadou jedinečných pokrmů, které byste měli při návštěvě ochutnat. Zde jsou některé z nich:
- Jihlavská gulášová polévka: Tato hustá a vydatná polévka je ideální volbou pro chladné dny. Je připravována z kvalitního hovězího masa, papriky a dalších koření, které dodávají polévce typickou chuť.
- Vysočinské bramboráky: Křupavé bramboráky, které se tradičně podávají s kysaným zelím nebo zakysanou smetanou, jsou oblíbeným pokrmem nejen v Jihlavě, ale po celé Vysočině.
- Jihlavské pivo: Pivní kultura je v Jihlavě hluboce zakořeněná, a tak by návštěva města nebyla úplná bez ochutnávky místního piva. Nejznámějším pivovarem v regionu je Pivovar Jihlava, který nabízí široký výběr piv včetně světlého ležáku Ježek.
Sladké pochoutky z Jihlavy
1. Jihlavské dortíky
Jihlavské dortíky jsou malé zákusky plné chutě, které si získaly popularitu nejen v regionu, ale i mimo něj. Tyto dezerty jsou vyráběny z kvalitních surovin a nabízejí různé příchutě, jako je vanilka, čokoláda nebo ovoce.
2. Zázvorové sušenky
Tradiční jihlavské zázvorové sušenky jsou skvělým suvenýrem z vaší cesty. Jsou vyráběny podle staré receptury a chutnají skvěle k odpolední kávě nebo čaji.
Kde si vychutnat kávu a zákusek
Po procházce historickým centrem města a návštěvě místních pamětihodností si určitě budete chtít odpočinout s šálkem kávy a něčím sladkým. Jihlava nabízí několik vynikajících kaváren, které stojí za návštěvu:
- Kavárna Muzeum: Nachází se přímo vedle Muzea Vysočiny a je ideálním místem pro odpolední posezení. Kromě vynikající kávy zde najdete i široký výběr zákusků a drobných občerstvení.
- Kavárna U Zlaté koruny: Tato kavárna se pyšní nejen útulným interiérem, ale i širokou nabídkou domácích dezertů. Je oblíbeným místem pro setkání s přáteli nebo rodinou.
Závěr
Jihlava je město plné gastronomických pokladů, které čekají na objevení. Od tradičních českých jídel po moderní kulinářské zážitky, každý si zde najde něco, co uspokojí jeho chuťové buňky. Ať už jste milovníkem masa, vegetariánem nebo máte chuť na něco sladkého, Jihlava vás rozhodně nezklame. Takže až příště budete plánovat výlet na Vysočinu, nezapomeňte zahrnout do svého itineráře i gastronomická dobrodružství, která Jihlava nabízí. Dobrou chuť!
Komentáře (0)
Přidat komentář