Gastronomický průvodce městem Pasov

Pasov, malebné město na soutoku tří řek – Dunaje, Innu a Ilzu, je známé nejen svou bohatou historií a krásnou architekturou, ale také rozmanitou gastronomickou scénou. Pokud plánujete návštěvu tohoto bavorského skvostu, připravte se na jedinečné kulinářské zážitky, které vás provedou od tradičních bavorských pokrmů až po moderní gastronomii. V tomto průvodci vám představíme některé z nejlepších restaurací a specialit, které byste si při návštěvě Pasova rozhodně neměli nechat ujít.

Tradiční bavorská kuchyně

Restaurace Hacklberger Bräustüberl

Začněme tradiční bavorskou kuchyní, která je neodmyslitelnou součástí návštěvy Pasova. Restaurace Hacklberger Bräustüberl nabízí autentické bavorské pokrmy v příjemném a přátelském prostředí. Tato restaurace je známá svými domácími klobásami a vydatnými pokrmy, jako je Weißwurst podávaný s čerstvým preclíkem a sladkou hořčicí. Nezapomeňte také vyzkoušet místní pivo z pivovaru Hacklberg, které zde čepují přímo z tanku.

Gasthof zum König

Další skvělou volbou pro milovníky tradiční kuchyně je Gasthof zum König. Tato historická hospoda se nachází v blízkosti řeky Inn a nabízí široký výběr bavorských jídel. Doporučujeme ochutnat Schweinebraten, což je pečené vepřové maso podávané s knedlíkem a zelím. Atmosféra je zde skutečně autentická, s rustikálním interiérem a přátelským personálem.

Moderní gastronomie

Restaurant Oberhaus

Pro ty, kteří hledají moderní gastronomii, je Restaurant Oberhaus ideální volbou. Tato restaurace se nachází v historické pevnosti Veste Oberhaus a nabízí nejen úchvatné výhledy na město, ale také inovativní pokrmy připravené z čerstvých, místních surovin. Menu se pravidelně mění podle sezóny, ale můžete očekávat kombinaci tradičních a moderních chutí, které vás nadchnou.

Café Kowalski

Café Kowalski je další místem, které stojí za návštěvu, zejména pokud máte chuť na něco lehčího nebo sladkého. Toto moderní bistro nabízí trendy pokrmy, jako jsou avokádové toasty, quiche nebo domácí koláče. Je to ideální místo pro brunch nebo odpolední kávu a zákusek.

Místní speciality a trhy

Pasovský trh

Pokud máte rádi místní speciality, nenechte si ujít Pasovský trh, který se koná pravidelně na náměstí Domplatz. Zde můžete ochutnat a zakoupit čerstvé suroviny, místní sýry, uzeniny, pečivo a další produkty přímo od farmářů. Je to skvělá příležitost poznat místní kulturu a ochutnat opravdové chutě regionu.

Ryby z řeky Inn

Pasov, jako město na soutoku tří řek, je také známé svými rybími specialitami. V místních restauracích můžete ochutnat čerstvé ryby, jako je pstruh nebo kapr, připravené na různé způsoby. Ryby jsou často podávány s jemnými bylinkovými omáčkami, které podtrhují jejich chuť.

Mezinárodní kuchyně v Pasově

La Pizzetta

Pokud máte chuť na italskou kuchyni, vydejte se do La Pizzetta, kde se podávají jedny z nejlepších pizz v Pasově. Restaurace klade důraz na autentické italské ingredience a tradiční způsoby přípravy. Kromě pizzy zde najdete také široký výběr těstovinových pokrmů a vynikající dezerty.

Indisches Restaurant Taj Mahal

Pro milovníky indické kuchyně je tu Indisches Restaurant Taj Mahal. Restaurace nabízí širokou škálu tradičních indických jídel, včetně kari, tandoori a dalších specialit. Jídla jsou připravována s důrazem na autentické chutě a koření, což zaručuje jedinečný kulinářský zážitek.

Závěr

Pasov je město, které okouzlí nejen svou historií a architekturou, ale i bohatou a rozmanitou gastronomií. Ať už dáváte přednost tradičním bavorským specialitám, moderním pokrmům nebo mezinárodní kuchyni, v Pasově si určitě přijdete na své. Nezapomeňte navštívit místní trhy a ochutnat čerstvé suroviny přímo od producentů, které vám umožní zažít pravou chuť tohoto krásného města.

Pasov je skutečně místem, kde se setkává historie s moderní gastronomií, a nabízí tak nezapomenutelný zážitek pro každého milovníka dobrého jídla. Tak neváhejte a vydejte se objevit chutě tohoto jedinečného města!